青菜猪肝汤怎么做

1、猪肝洗干净，用清水浸泡出血水。

2、将青菜洗干净，留着备用。

3、将猪肝切片，加入料酒、淀粉拌匀。

4、在炒锅中加入适量的清水烧开，放入生姜丝、油。

5、放入猪肝片，煮至变色。

6、放入青菜，加入盐、鸡精调味继续煮开即可关火。