五香鹌鹑蛋的做法

1、将生的鹌鹑蛋洗净备用。

2、锅中加水，放入洗干净的鹌鹑蛋。

3、分别加入香叶，八角，桂皮和花椒，大火煮开。

4、五分钟后，转小火，用勺子背轻轻地敲打鹌鹑蛋表面，让其蛋壳敲碎，更好滴入味！

5、再分别加入生抽，冰糖，继续小火煮至30分钟。最后加入适量食用盐调味！

6、煮好后放在盆里浸泡一夜，放入冰箱冷藏，隔夜吃会更加入味！

7、一颗有内涵的五香鹌鹑蛋！

8、还有碎碎的花纹哦！