怎样做韭菜鸡蛋馅饺子

1、先和好面待用

2、锅热后加花生油把鸡蛋炒熟，凉了待用

3、把洗净控干水的韭菜切碎装入盆中

4、将鸡蛋也放入盆中，加适量盐和花生油调味，搅拌均匀

5、把面切一小块搓成粗条，在揪成小段，揉成小团再擀成面皮

6、将馅放入面皮上，两手一捏就成了

7、锅中加水烧开，就可以煮饺子了，等再次水开后，饺子也都浮在水上了。就熟了

8、出锅装盘