家庭自制南瓜包粄

1、花生米用搅拌机搅碎

2、用搅拌机将猪肉绞成肉末

3、锅里热油后放入花生碎炒出香味，然后放入猪肉末一起炒香

4、加入去皮抽丝的南瓜一起翻炒,南瓜炒软，加入5克盐一起翻炒均匀后盛出备用

5、做酱汁：锅里煮开水，加入用水、生粉、蚝油、生抽调制成的酱汁一起煮,边煮边搅拌，煮至烧开后加1勺蒜头油即可盛出备用

6、将做好的南瓜包入粄皮里,锅里烧开水后，放入包好的南瓜粄蒸5～8分钟

7、出锅后淋入酱汁，勺一点蒜头油浇上即可