如何制作蟹黄豆腐汤

锅内放入虾头，将虾油炒出来。锅内留油，加入两个咸蛋黄铲碎。将豆腐切块，放入锅中。加入金针菇，加入虾，放入花甲。撇去上面的浮沫，加入胡椒粉。加入一点点水淀粉，加入几棵青菜，均匀搅拌。