熟猪蹄怎么做好吃又简单

1、分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛处理干净。

2、起锅置入大量清水，烧开后将猪蹄入锅，加进葱姜片。

3、调大料30克、盐15克、料酒50克，烧至入味，猪蹄熟烂后出锅。

4、将熟猪蹄改刀成块后装盘。

5、蒜末中倒进酱油15克、香油10克制成蘸酱即可。

6、装盘成菜。