家用铁锅玉子烧

1、做好准备工作取出3颗鸡蛋备用适量牛奶 适量白糖生抽盐备用取出竹帘备用

2、将鸡蛋打散依次加入适量酱油 盐 糖 牛奶不用打的太散用筷子将蛋清夹断即可

3、开火用厨房纸将食用油抹匀用的是小火倒入一半鸡蛋液将鸡蛋卷起来

4、用沾满食用油的厨房纸抹匀锅子再次倒入鸡蛋液将气泡戳破鸡蛋成型就卷起来

5、将蛋卷放到竹帘上卷起来定型静止1分钟打开竹帘切除不整齐的部分均匀切好

6、将切好的玉子烧装盘拍照就可以吃啦