开胃胡辣汤的做法

1、西红柿用开水烫一会去皮，切成小块，金针菇洗净去根撕成小朵，木耳泡发洗净去根切成小朵，内脂豆腐切小块，备用

2、锅中不用放油，直接加西红柿丁，加入番茄酱

3、炒至软烂

4、加入金针菇和木耳，加入生抽、胡椒粉、翻炒均匀，并把金针菇炒软

5、加入800ml清水，加入醋、香油、盐

6、盖上锅盖，水烧开后，加入内脂豆腐

7、继续盖盖子煮5分钟，出锅前根据口味加醋和盐调味，再撒上葱花即可

8、清淡开胃，专治各种没胃口