老签传串串香带你看杂蔬炒香干

1、锅里倒入油，放入豆角翻炒，加适量水，盖上盖子焖煮一会，直到豆角变软，彻底熟透了，盛出备用。

2、锅里倒入油，放入两片蒜炸香，放入胡萝卜丝翻炒。

3、放入切成片状的香干。

4、放入切成丝状的青椒。

5、加入刚才煮熟的豆角，加入盐和生抽。

6、最后关火，加入蚝油。装盘。