1、吃肉要挑剔，吃精瘦部分，去掉肥肉和皮层部分，可以减少很多脂肪。给自己制造一点麻烦，多选择带刺多和骨头的肉类，无形中吃到的肉就少了。
2、菜汁不要拌饭吃，尤其是勾芡的汤汁，因为菜汁里含有更多的油、盐等让你长胖的成分。选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等方式进行烹饪，尽量使用不粘锅，可减少油脂用量。
3、在家做饭的时候，最好使用勺子、挤压瓶等小的量具取用食用油，可以控制用油量，用咖喱粉代替咖喱块，用辣椒而不是辣椒油，可以避免隐藏的热量和脂肪。
4、做色拉时，放弃脂肪超高的沙拉酱，用酱醋扮靓你的沙拉，健康又美味。煮饭的时候加一把豆或一把粗杂粮，既能丰富食物的种类又能增加膳食纤维摄入。
5、把高钠的盐、味精、酱油等调料统统减少一格，可打败水肿和橘皮，外卖、盒饭的米饭分量太多，可以拨出一小部分用来吸走菜肴的油分。
