1、水少许，烧开，把西米放进去，盖上盖，大火烧开，中小火煮10分钟，中间搅拌两三次，关火后闷10-20分钟，千万不要立即打开盖子。
2、火龙果去叶，去两端，漏出果肉，洗净
3、火龙果去皮，新鲜的火龙果的皮很好去，直接用削皮刀就可以，否则就要用刀一点一点的削皮。
4、这步很简单，就是果皮分离.
5、去头去尾，中间切块，留着给宝贝吃。
6、这是要放到饮品里的
7、4袋奶粉，5匙糖放入容器里加少许凉白开，搅匀
8、果皮和果肉分别搅拌机打碎，果皮时间长点，果肉搅几秒钟就可以，果皮我分两次搅的，先少放些水，搅拌到搅不动了，再加水，接着搅，这样不会有大块。
9、西米倒进奶粉液中。
10、搅碎的果皮果肉和剩下的凉白开，倒入奶粉液中。搅拌均匀，放入冰箱，冰镇2-4小时。
11、奶香浓郁，清凉可口，爽滑甜糯的美味饮品完成，不比买的饮料差，而且没有添加剂，更营养，更健康。老少皆宜啊！
