如何选购菜刀

1、普通菜刀分为6两、8两、10两等不同重量规格。

3、人口多的家庭或集体食堂宜选用10两的菜刀。

5、选购菜刀要注意刀口是否正直、均匀，夹钢有无裂痕。

7、选购菜刀要看刀把是否装牢，木柄是否粗细适中。