制作步骤
1. 先将排骨斩件。
2. 排骨焯水。
3. 竹笋也要焯水。
4. 冬菇、木耳用温水泡发。
5. ....
6. 切好辣椒。
7. 起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
8. 加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
9. 水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
10. 香喷喷的排骨行了。
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时间：2026-02-15 14:25:32
1. 先将排骨斩件。
2. 排骨焯水。
3. 竹笋也要焯水。
4. 冬菇、木耳用温水泡发。
5. ....
6. 切好辣椒。
7. 起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
8. 加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
9. 水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
10. 香喷喷的排骨行了。