鸡蛋的烹饪小技巧

1、当鸡蛋打散之后，用勺子蘸取面糊，然后放在油锅里煎，即可成一个可食用的小碗。

2、在平底锅里摊平蛋液，煎熟之后，放上肉馅，再夹成福袋状即可。

3、将橙子切掉一个平面，然后将里面的果肉掏出来，再将鸡蛋和牛奶倒进去，搅拌均匀，盖上盖子，放烤箱里180度，烤30分钟即可。

4、将蛋清和蛋黄分离，把蛋清打发至云朵状态，顶底锅里先倒上蛋黄，再倒上蛋清煎熟即可。