1、小半锅水，大火水烧开，西兰花丢进去，翻滚1分钟捞出来
2、胡萝卜、紫甘蓝、番茄、牛肉火腿片都切成小丁，焯过水的西兰花切细碎
3、切完以后分别摆在盘中，一定不要混
4、鸡蛋打散，顺时针方向，这个应该不用教了吧？
5、底锅烧热，少许油，转动锅，差不多铺上一层就够了
6、改中小火，轻轻倒入蛋液
7、筷子顺时针方向迅速划圈，将鸡蛋划散开，鸡蛋凝固，关火
8、基本呈这样，越细碎越好
9、这时候需要一口韩范的帅锅，扁平敞口的这种（要没有那就平底锅）
10、小半碗水化开一小勺盐，锅烧热，倒入锅内
11、改小火，倒入米饭，翻炒均匀，并炒热炒松
12、倒入马苏里拉奶酪，翻炒拌匀
13、芝士融化，有拉丝
14、依次倒入海苔碎、熟白芝麻、小葱，搅拌均匀
15、关火，用锅铲把米饭铺满整个儿锅底，并压紧实
16、基本处于一个水平线
17、在米饭的中间依次摆上切好的食材，呈半圆弧状
18、注意依次一层一层摆，不要混，这需要一定的耐心，最后用薄荷点缀就大功告成啦！
19、的时候搅拌一下，十分靓丽，味道一级棒
