怎么做红萝卜丸子

1、准备红萝卜150克，油100克，鸡精3克，盐3克，鸡蛋20克，面包糠10克，面粉50克，马蹄粉10克。

2、红萝卜洗净，切成丝。

3、用马蹄粉和少量面粉、盐、鸡精拌成用手能团成一团。

4、用鸡蛋液裹匀，再放入面包糠里滚一下。

5、油温设定到170度左右，放入红萝卜丸子，炸至焦黄色即可。

6、总结如下。