养生食补莲藕鸡肉丸子的做法

1、鸡肉、莲藕剁碎。放白酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉腌10分钟。

2、十分钟后，再加一个白馒头沫。

3、揉成小团。

4、下锅炸成金黄色。

5、调一碗料汁（生抽、米醋，蚝油、盐，白糖，半碗清水。）

6、葱姜蒜剁碎，喜欢吃辣的，可以加点辣椒。

7、烧锅热油，放葱姜蒜炒香，倒入料汁烧开，加丸子进去煮入味。