毛芹菜炒牛肉

1、青菜清洗干净备用。牛肉用水泡掉血水

2、牛肉切成丝，放入1勺料酒

3、黑胡椒粉，玉米淀粉和蚝油

4、搅拌均匀，颜值15分钟

5、芹菜去掉根，切成小段。辣椒切成丝

6、锅里放油，油热放入牛肉丝

7、炒到牛肉变色后放入1勺料酒

8、接着放入芹菜，红椒，青椒和蒜苗

9、加盐，黑胡椒粉调味。

10、炒5分钟左右，炒熟关火芹菜炒牛肉就做好了。春节餐桌上需要荤素搭配的菜肴。这道菜是爸妈过年最爱做的一道菜肴