彩椒烤鲈鱼的做法

1、准备好食材

2、香芹洗净，切段，洋葱洗净，切圈，红椒、黄椒洗净，去籽，切小段，姜洗净，切丝

3、把香芹、洋葱、红椒、黄椒放在容器里，加入黑椒粉、食盐、食用油，搅拌均匀

4、鲈鱼洗净，在鱼身上切几刀

5、鱼两面摸上一层盐，加入料酒、黑椒粉腌制10分钟

6、烤盘里加入少许食用盐，刷均匀

7、把鱼放在烤盘里，姜丝放在鱼上和鱼肚里

8、烤箱预热5分钟，鱼放上烤箱倒数二层，热风、200度烤制25分钟

9、鱼烤至15分钟后取出，鱼身上放入红椒、黄椒、洋葱、香芹，再放回烤箱，烤10分钟

10、烤好的鲈鱼