炸肉排的做法

 时间：2026-04-21 16:20:43

1、里脊肉切厚片，两面用刀背剁松散

炸肉排的做法

2、加入盐，料酒，味精，胡椒粉，葱段腌制30分钟

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3、肉排裹上干淀粉

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4、裹上鸡蛋液

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5、裹上面包糠

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6、烧一锅油，油温升至6成热放入肉排炸制定型捞出

待油温升高，下锅复炸，炸熟后捞出沥油

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7、成品

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