香干回锅肉怎么做

1、五花肉中火煮30分钟，切片。

2、香干炒一下盛出，放入五花肉，蒜两瓣，姜3g翻炒。

3、加入郫县豆瓣酱15g炒匀，倒入香干，加入水30g，生抽3g。

4、红杭椒20g，青蒜50g翻炒，加入辣椒油3g翻炒，出锅即可。