东北家常炸酱面

 时间:2024-10-19 03:15:40

1、准备了两个人的面条,我觉得这种粗面条比较好,吃起来口感好

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2、开水煮面,这边煮着吧,我们忙活另一边

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3、辣椒,鸡蛋,大葱

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4、鸡蛋打散,葱切碎 ,辣椒切成辣椒圈

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5、香其酱本尊

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6、炒鸡蛋,炒好盛出备用

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7、重新倒油,爆香葱花

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8、放辣椒继续炒,加花椒粉和盐调味,盐少加,因为酱也是咸的

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9、放入香其酱,香其酱很干,所以少放点水

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10、大火炒炒炒

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11、炒好盛出备用

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12、这边面条也熟了,捞出来过凉水

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13、一碗面条,一大勺酱,一勺辣椒油,喜欢醋的加点醋

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14、拌匀,开动吧

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