姜汁核桃调蛋

1、先准备核桃仁，两个鸡蛋，一小块老姜，一大勺红糖

2、把姜搽出姜汁来备用

3、核桃仁切成尽量细的末，然后往碗里打入鸡蛋，放核桃仁，红糖，姜汁

4、把所有的材料跟鸡蛋一起用力打散

5、往打好的鸡蛋液里加温水，温水跟鸡蛋液是1:1的比例，再打均匀

6、蒸锅水开之后放入鸡蛋液，大火蒸10分钟就可以出锅了。