怎么做烤乳鸽

1、把盐、蚝油、蒸鱼豉汁、糖用筷子各种搅拌，然后用牙签戳鸽子，次数越多越好

2、刷酱，随意刷，也可以用懒人的办法，把鸽子在酱料中泡上几分钟

3、葱姜切块，然后塞进鸽子肚里，越满越好，最后用牙签把它的两条小腿腿串一起

4、塞完用保鲜膜将容器包好冷藏12个小时

5、冷藏后拿出来，串上旋转叉，固定位置，给翅膀上包锡纸，不然会烤糊，烤箱180°预热10分钟，烤盘上铺一层硅油纸或者锡纸，烤箱上下火180°烤50分钟。

6、剩余10分钟的时候打开烤箱刷蜂蜜，十分钟过后香喷喷的烤乳鸽就出来了