乳香葱油饼——岭南风味的粤式葱油饼

1、所有材料（除南乳以外）混合揉成光滑的面团；

2、用擀面杖擀成方形，抹油后，抹上薄薄的一层南乳；

3、均匀撒上葱花；

4、慢慢卷起；

5、 卷成圆柱体，封口；

6、切成1cm左右；

7、 按扁就成了面胚子，醒发20分钟；

8、 放入蒸锅，水开后蒸15分钟至熟；

9、 锅里放油少许，放入蒸熟的葱油饼，小火将两面煎成金黄色，即可。