怎样做葱香草鱼？

1、首先将草鱼切块。

2、将切块的草鱼放入碗中，加入料酒，生抽，蚝油。

3、加入奥尔良腌料，淀粉，拌匀腌制20分钟。

4、起锅烧油，放入草鱼煎至微黄备用。

5、起锅烧油，下洋葱，姜，蒜炒出香味。

6、放上黄瓜，金针菇，香菇片，海鲜菇。

7、铺上煎鱼，淋上剩余腌汁，倒入啤酒。

8、盖上锅盖煮10分钟。

9、撒上青红椒即可。