1、3个蛋黄、25克牛奶和15克白糖搅拌均匀之后加入25克色拉油继续搅拌均匀；筛入55克低筋面粉搅拌到无明显颗粒
2、电动打蛋器开最大档，蛋白打发到小气泡加3分之一的白糖继续打发(30克白糖是要分3次加入的，别一次加了)
3、打到有两个小尖尖之后，再加入白糖，继续打发；打到有纹路时，加第三次糖和5克玉米淀粉(没有可不加)，低速把糖打到看不到
4、把打发的三分之一蛋白放到蛋黄里，搅拌均匀，然后再把搅拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白里搅拌均匀
5、可以装纸杯里面了，没有纸杯的可以放碗里或者盆里，或者电饭煲里面，千万别用玻璃的哦，会裂开
6、烤箱140度提前预热10分钟，把蛋糕放进烤箱里，烤25分钟(每个烤箱温度有所不同，根据自己家的烤箱来定温度）
