怎么做黄花菜炒肉

1、准备黄花菜、瘦肉

2、黄花菜洗净，瘦肉洗净

3、瘦肉切丝，放入碗中加入料酒，淀粉，生抽腌制

4、锅中烧油下入瘦肉，炒至变深色盛出备用

5、锅中留底油下入黄花菜，大火翻炒三分钟

6、加入瘦肉一起翻炒一分钟

7、出锅装盘即可