怎样做魚肚汤

1、将干鱼肚用清水泡一直到泡软泡透。

2、把鱼肚切段放入方子份量外的姜葱沸水里灼1分钟。

3、一分钟后捞起拧干水份备用。

4、然后将猴头菇用水泡透再反复清洗几次，都撕成小朵备用

5、把猪骨切成合适的大小

6、在锅里下入适量的水，放入备好的猪骨、猴头菇、姜片水沸调小火煲1小时

7、接着下鱼肚继续煲1小时

8、根据个人口味下入适量的盐调味，然后熄火就做好了。