1、扁豆角洗净切条，小编刀功非常差，见笑啦！切的不要太窄(⊙o⊙)哦。
3、（买的瘦肉）将切好的肉放到碗里，加入淀粉适量、盐少许，放入料酒、酱油腌制5-10分钟。
5、锅加热，倒入油，6分热的时候就可以放入花椒了（忘买花椒了，就放了一个八角），鲍冢侔哒差不多八分热的时候就可以把花椒捞出来了。（如果家人吃花椒，可以不捞的，小编不吃(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ:･ﾟ✧
7、放入肉，炒至变色。倒入料酒、老抽适量，继续翻炒。
9、加入一勺水，翻炒，盖上锅盖，焖2分钟左右。我用的电磁炉，火不是很给力。用气的话，你也可以尝试不盖盖，直接翻炒至熟。
