羊肉萝卜汤的做法

1、现将羊肉切小块放到盘子里，白萝卜洗净切小块待用。

2、锅内烧水，开了之后放入羊肉焯水，几分钟后捞出。

3、锅内放油，开了之后放上葱花、蒜瓣、姜片一起爆香，把羊肉倒入锅中翻炒，把料酒倒入锅中。给羊肉去腥，之后把萝卜放入锅中和羊肉一起炒，然后把盐放入，炒个几分钟放水炖。35分钟装盘即可。。。