红椒肉丝做法

1、红椒和瘦肉都切丝，不过肉丝我忘了拍照，见谅

2、蒜切片，姜切丝，干辣椒切段

3、锅热放油，油热后放入花椒，然后放入切好的蒜、姜和干辣椒，炒香

4、再放入瘦肉丝，炒一会后加入豆瓣酱，翻炒均匀

5、肉七分熟时放入红椒翻炒

6、红椒炒焉后放盐和味精出锅

7、完成