蒸米饭的小窍门

1、现在的大米都经过精细化处理，表皮基本被机器去掉了，营养已损失大半，并且一般没有沙。只需轻轻洗即可，清洗过度营养流失更严重。

2、洗好后，用清水泡半小时到一个小时，让大米饱含水分，蒸出来更加松软。

3、泡好后，可以添加以下几种东西让米饭增香。

4、蒸米饭时，放入几毫升醋，让米饭更加易于存放。米饭会更香。

5、茶叶入菜的做饭屡见不鲜，将泡好的茶水倒入米饭，只要茶水，滤掉茶渣，米饭色香味俱佳。

6、还可以加入一汤匙食用油，米饭会油亮香甜。

7、以上方法，小编已亲身尝试，简单易操作，效果显著。