1、将要用的面粉份量一定要准备好。
2、将要用的鸡蛋，一个准备好。
3、然后，将小根白萝卜准备好，去皮并切成小丝。
4、再称10g淀粉，加入适量的水，搅匀。
5、接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起。
6、要把混合物搅拌均匀。
7、加入前面搅拌好的混合物中。
8、开中火，锅里倒入油，一定要多点。
9、油热后，把混合物放到中勺子里。
10、把带有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里。
11、一个炸的差不多了，就要将其从勺子中用筷子取下，记得要翻个面炸，接着放入第二个。
12、一个炸得差不多就从勺子中取下，翻面炸，以此类推，把所有的混合物都经过勺子炸。
13、最后，要等所有的都变为金黄色，就从油中捞起，装盘即可。
