蛋糕胚胎的制作方法

 时间:2024-10-17 05:06:04

1、将A搅拌到淡黄色

2、将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次

3、将C中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入,打至硬性发泡

4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次

5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了

6、取出倒扣放凉,脱模就可以吃。

蛋糕胚胎的制作方法
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