好吃的拔丝香蕉

1、香蕉去皮，切成差不多大小的块

2、鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油搅拌成均匀的面糊

3、底锅倒油，将香蕉块拍上少许干淀粉，然后挂糊

4、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，然后沥油

5、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状

6、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅