萝卜焖牛腩的简单做法

1、牛腩冷水下锅，加两片姜片和少许白酒汆水，汆水后切块备用

3、锅里下少许油，用小火把冰糖炒化炒出糖色

5、下入蒜头，姜片，八角，香叶

7、下1汤匙蚝油，翻炒均匀

9、下2.5汤匙柱侯酱

11、牛腩和萝卜分别盛出，将牛腩块捞起放高压锅

13、根据自己的口味，压30~35分钟

15、完成