粉色少女梦幻玫瑰花面包

 时间:2024-10-23 17:47:43

1、. 用厨师机揉面,先揉粉色面团,白色是用手揉,做好刚好(家里有面包机的宝宝可以用面包机一起帮忙哦),放入烤箱发酵到二倍大,(厨师机揉面过程和烤箱发酵可以评论提问哦,我都会一一榕舱筋灏给您解答,这就不详细介绍了)

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3、将发酵好面团排气,分粉色12个,白色4个,各个40克左右,

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5、将圆面皮中间放入红豆沙,如图那样切成四刀

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7、对面一片也立起来包住,手指粘一点水粘到包住那个接点,这样粘着比较紧,再来一片包住,整理成花瓣形

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9、我这里用的是 20x20公分 四方形烤盘16个玫瑰花,随自己喜好摆放,距离要拉开一些

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11、拿起保鲜膜,再发的过程中,不要过发,烤起来就不好看,发酵得差不多就行

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13、用 Whirlpool/惠而浦 WTO-CS321T蒸汽烤箱选择功能 (上下烤+热投蹯笳瘗风循环)上下火170度,预热5分钟,放入下层烤20分钟,大约烤到上色盖上锡纸,直到烤熟,

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