怎么做西班牙蔬菜酱辣味烤鸡

1、琵琶腿撒2g盐2g黑胡椒。

2、淋上橄榄油，拌匀后腌制3小时。

3、柠檬切半，挤出柠檬汁27g，把朝天椒、蒜头、洋葱、柠檬皮、柠檬汁、九层塔、百里香放入搅拌机。

加入彩椒丁、红辣椒粉、白醋、辣酱油、水100ml、盐2克、砂糖4克、黑胡椒碎2克。搅拌均匀。

4、平底锅倒入15ml油，中火热锅，放入腌过的鸡腿。边煎边翻面，煎至鸡腿上色。

5、煎好的鸡腿放入小烤盘，淋上蔬菜辣酱汁。

6、放入预热好180的的烤箱。上下火烤30分钟，摆盘，淋上酱汁。