1、首先将材料用温开水搅拌均匀，将搅拌好的和面水逐渐倒入面粉中。（3g酵母+ 5g启糖溶于250mI的温水，1斤面粉）
2、同时用筷子将面粉搅拌成絮状。
3、然后揉成一个光滑的面团。
4、揉好后放盆里盖上一层保鲜膜醒发1小时。（在温暖的环境下醒发两倍大即可。）
5、在面板上洒上一些面粉防粘开始揉面，揉至里面的气排出。
6、排出气后揪成相等的剂子。
7、均匀的面剂揉成馒头的形状。
8、揉好的馒头均匀地摆放在蒸锅中。
9、盖上厨房用纸或者保鲜膜醒发十分钟。
10、小火上锅盖盖，上气后把锅盖掀开让水蒸气放出。
11、再盖上盖大火蒸15分钟。
12、关火后焖5分钟。
13、即可完成。
