1、盐鋦小海螺主料:小海螺400克、海盐500克、花椒1克、八角做法:1.将小海螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水。2.海盐平铺在烤盘中，放入花椒和八角，放进微波炉加热1分钟。3.取出烤好的海盐，把小海螺埋进海盐里。4.微波炉加热8分钟左右即可
4、海螺青椒胡萝卜做法：1.海螺事先淘洗干净，建议多换几遍水，洗净泥沙2.煮。锅水，开锅后，下海螺，焯大概两分钟就好。不要焯太久，海螺肉会变很艮!3.取出海螺肉，切片桃轾庾殇4.青椒胡萝卜切丝5.螺片青椒丝胡萝卜丝放入碗中，开始调味6.果醋:海鲜酱油=3:2，再加适量盐和糖(尽量少糖)，淋一汤匙麻油或辣椒油(可省略)
