羊肉丸子鲜汤

1、羊肉洗净切小块。

2、将羊肉剁成肉馅。

3、羊肉里加入生抽，盐，葱姜水，淀粉，蛋清搅打上劲

4、小火煸炒葱姜后加水煮开，下入肉丸。

5、待肉丸煮的差不多时候加入切好的白菜同煮五分钟，放入鸡精，芝麻油即可出锅

6、开吃。