1、将主材料依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束，将面团取出来整形。
4、充分地排气后，将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5、松弛面团的时间，准备椰蓉馅。 椰蓉馅的做法，详见：http://www.meishij.net/zuofa/yerongxiandezhizuo.html
6、取一个松弛好的面团。
7、用擀面棒擀成圆形。
8、放入椰蓉馅。
9、包好。
10、将包好馅料的面团擀成椭圆形。
11、将左边翻过来。
12、再将右边翻过去包住左边。
13、用抹了油的小刀在中间切一刀（切记：不能切断两头哦）。
14、将尖的一头穿过切口。
15、翻面，稍微整理一下形状即可。
16、放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
17、发酵至2倍大后取出，表面刷上蛋黄液。
18、放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
19、取出放凉。
20、成品图。
