粤式姜醋做法

1、猪脚去杂毛洗净，飞水后捞出放入冷水中冲洗干净！晾干水分待用。

2、备好黑糖，份量按自己口味而定。

3、姜切块！

4、放入锅中炒干水分后！将姜块放入砂锅中的醋中继续煮开！煮开后转中小火！加入去壳的鸡蛋！

5、将姜块放入砂锅中的醋中继续煮开！煮开后转中小火！加入去壳的鸡蛋！

6、煮开后转中小火！加入去壳的鸡蛋！

7、加入猪脚块！继续保持中小火煮开后再煮10来分钟即可关火！美味可口、酸甜补血补气的姜醋就做好了