在家也能做的干锅有机花菜

1、猪肉片洗净，用少许盐腌10分钟（肉会变嫩）

2、花菜切开洗净，把水沥干。

3、锅内放少许油，油热后，放入蒜片和姜片。然后倒入腌制的五花肉，煸炒至肉差不多8分熟，随后加入豆瓣酱，继续翻炒。

4、然后倒入花椰菜，翻炒。因为家里人不怎么吃辣的，所以我就加入了小米辣椒。然后加些糖和一点盐。翻炒几下，加少许水，继续加热，不要盖锅盖。

5、煮一分钟左右，再翻炒几下，就差不多熟了。在这个时候，西兰花咬起来又香又脆？?. 加入葱花切碎，炒熟。把葱再切一点，大约3厘米。

6、可以装盘啦！