毛氏红烧肉的做法

1、切块过水，肉块转白色后捞出沥水待用。

3、每一块肉都有焦糖色的时候加入开水，没过肉块就好。开大火煮。切记不要盖锅盖。

5、切块，扔进去，让它煮去。

7、肥而不腻，超级下饭的毛氏红烧肉做好啦！