羊肚菌鸽子汤的做法

1、鸽子剪去头、屁股还有脖子上的皮

3、汽锅底部垫几片姜，放入鸽子，加适量酒，再放入红枣，不用加水、不用加水！

5、上汽后，我捂了锅盖，纱布注意隔段时间冲水拧干再捂

7、加入羊肚菌（因用汽锅炖所以我提前一小时加入了，羊肚菌一般炖半小时就可以），炖好的半小时前再加适量盐，别加咸了，等试味后可再加