云南特色凉拌折耳根

1、准备折耳根一把

2、放入盘中清洗干净

3、用刀切成小段，方便食用。

4、香菜、大蒜、小米辣洗净。

5、香菜、小米辣、大蒜切好放入盘中。

6、添加半勺花椒油

7、半勺生抽

8、半勺豆瓣酱，半勺鸡精

9、挤入柠檬汁搅拌均匀

10、成品