清蒸河蟹技巧

1、河蟹，必须个个都是活的。

2、用筷子驱赶。不要跑掉。

3、放盐适量。

4、放花椒。适量

5、放盐适量。很重要，不要忘记。

6、在屉上15分钟就熟了。

7、最后还要蘸姜米醋。就可以吃了。真好吃