木炭铜火锅的做法

1、酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米，海兔，海虹洗净备用，虾洗净备用。

2、把酸菜铺到火锅最下面。

3、酸菜上面铺上海兔，海虹，海米。

4、接着铺上五花肉，鲜虾。

5、最后放上紫菜并加上适量的汤。

6、用炭把火锅点着。

7、肉馅里放入鸡蛋，蒜末，淀粉，盐，味精，胡椒粉和成丸子馅备用。

8、火锅炖一小时的时候下入丸子。

9、再下入冻豆腐继续炖15分钟。

10、把炖好的火锅中放入盐，味精，胡椒粉，粉条可随个人喜好随意添加。